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Sortie de nos flocons de lait

Joyeux Noël !


La Fabrication du nougat

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Préparez vos commandes pour Noël

Les bûches glncées seront disponibles à partir du 1er décembre. Il vous sera suggéré de récupérer vos desserts glacées avant le 22 décembre.
Toutes les cornmandes de pâtisseries pour le 23, 24 et 31 décembre seront à récupèrer au glacier.


Nos dernières pâtisseries

Louisiane

Crémeux diplomate caramel, bavarois vanille Bourbon de Madagascar, caramel fleur de sel de l'ile de Ré et noix de pékan.

Yuzuka

Cremeux chocolat noir grand cru pur pérou lllanka 63%, crémeux citron yuzu, biscuit croustillant au praliné 4 fruits secs et note de pain de d'épices.

Tentation

Moelleux façon « Brownies » chocolat noir cœur de guanaja, crémeux vanille bourbon Madagascar, éclats de noix de pékan caramélisés, caramel tendre au chocolat.


Nos dernières glaces

Grany Smith

Crème glacée caramel à la fleur de sel de l'île de Ré, sorbet pomme Granny Smith, coulis pomme canelle, biscuit macaron noisette caramel.

Désir

Crème glacée chocolat noir cœur de Guanaja infusée au thé mandarine, sorbet mandarine Corse, parfait praliné pékan noisette, noix pékan caramélisée, biscuit chocolat (sans gluten).